Мультикомпонентный протеин — это смесь различных белков по скорости усвоения и происхождению, которые равномерно всасываются в кишечнике.
Суть мультипротеина в хорошем подавлении аппетита. А так же в редких прием пищи. За раз такого протеина можно выпить больше, чем отдельных видов.
Например, стандартная порция может быть увеличена до 60-80 г.
Как правило, содержат следующие белки:
- Сывороточные — имеют самое быстрое всасывание;
- Молочные — смесь сывороточного и казеинового белка, что по сути можно уже назвать примитивным комплексным протеином;
- Яичные — на втором месте после сывороточного как по биологической ценности, так и по скорости усвоения;
- Казеиновые — самый медленный протеин. Его еще называют ночным, потому что принимают перед сном.