Гидролизат сывороточного протеин получают путем гидролиза (химическая реакция с участием воды) и на выходе получается протеин разложенный на аминокислоты и пептиды. За счет этого он максимально быстро всасывается в кишечнике, почти не требуя пищеварения. Поступление аминокислот в кровь из этого протеина быстрее даже аминокислот в свободной форме. Он достаточно дорогой, что делает его премиальной добавкой, которую могут позволить себе не все. Целесообразно его потреблять спортсменам элитного уровня, которым необходим максимальный результат.
Преимущества гидролизата:
- Максимально быстрое всасывание в кишечнике
- Самая высокая биологическая ценность за счет аминокислотного состава