Выберите подкатегорию
Протеин – в переводе с англ. – белок. Человеческий организм преимущественно состоит из белков. А белки состоят из аминокислот (маленькие кирпичики). Когда протеин поступает в организм всегда расщепляется до аминокислот и пептидов. Потом из них синтезируется (создается) человеческие белки. У человека есть дневная потребность. Для не спортсменов это 1 гр. на кг. веса человека. Для спортсмена 1.5-2.5 гр. белка. Следовательно, можно получить норму из обычной пищи или принимая дополнительной протеиновый коктейль. Спортсменам не всегда удается получить нужно количество белка из еды. Проблема эта связана с трудностью съедать нужное количество еды.
Необходимо получать норму протеина для достижения следующих целей:
- набора мышечной массы. Ведь мышцы не смогут увеличиваться без избытка протеина;
- сохранения мышечной массы во время сушки (низкокалорийной диеты для снижения веса или жиросжигания).
По происхождению:
Животный:
- Молочный (смесь сывороточного и казеинового белка);
- Сывороточный протеин (из молока);
- Казеиновый протеин (из молока);
- Говяжий (подходит для тех у кого плохая переносимость лактозы (молочного сахара);
Растительный:
и другие.По степени очистки:
- Изолят от 80% белка;
- Концентрат до 80% белка;
- Смесь изолята и концентрата/
По степени разложения:
- Цельный протеин;
- Гидролизат. Расщепленный на аминокислоты и пептиды.
Как правило для набора мышечной массы используют концентрат сывороточного протеина т.к. в нем больше калорий, что лучше скажется на достижение цели.
Для похудения (снижение веса или жиросжигания) используют изолят, потому что в нем меньше "лишний" калорий.
Использование гидролизата дает преимущества более быстрого усвоения и большего синтеза белка (восстановление и рост) для элитных спортсменов.
Протеин — это 100% натуральный продукт. Его получают либо путем фильтрации, либо ферментацией.
Протеиновым коктейлем можно полностью закрыть потребности в белке.
